味処

源泉湯 燈屋では素材にこだわった食をご提供いたします。

燈屋のこだわり

一、甲州の地野菜 こだわり栽培「農業生産法人サラダボウル」の野菜

野菜は、大地の持っている滋養をそのままおいしさとして蓄え大きくなります。

二、豊後水道直送 ー 海の幸

流れも速く、荒々しく波がうねる九州と四国に挟まれた海、豊後水道。

燈屋自慢の鮮魚料理 燈屋ならではの新鮮なおいしさをお楽しみください。

セレブなお造り〈ぜんぶ盛〉 2,800円

豪華なお造り〈5点盛〉 1,500円

豪華なお造り〈5点盛〉 ハーフ 930円

お一人様向け旬魚のお造り〈2点盛〉 580円

厳選マグロのぶつ 420円

蒲江直送 ぶりの炙り 800円

燈屋自慢の釜焼き・焼きもの 厳選した素材だからそのままのおいしさを味わっていただきたい。

富士桜ポークの釜焼き 1,200円

甲州地鶏の釜焼き 1,200円

野菜の釜焼き 980円

おいしい焼き餃子 480円

いかの丸焼き 480円

こだわり4種のチーズピザ

〜ハチミツ添え〜 980円

ポテトとベーコンのチーズ焼き 480円

海の幸ごはん 燈屋独自の仕入れルートで、産直の魚介類をはじめ、いつも新鮮な海の幸をご用意しています。

海のめぐみ御膳-UMI 2,180円

手造り豆腐・大根と海藻のサラダ・本日のお造り4点盛・本日の焼き魚・煮貝の炊き込みご飯・鰯つみれ汁・香物

蒲江漁師直伝 ぶりの熱めし 980円

海鮮丼桶造り 燈屋風 1,500円

まぐろたたき丼 950円

ミニまぐろ丼 480円

ミニかきあげ丼 480円

本日の刺身定食 1,050円

本日の煮魚定食 850円

山の幸ごはん 歴史豊かな大地が醸し出す滋養・滋味は、昔ながらの調理法によってもっとも引き出されます。

大地のめぐみ御膳 -DAICHI 2,180円

手造り豆腐・山芋のとろろ・富士桜ポークの冷しゃぶサラダ・富士桜ポークの釜焼き 釜焼き野菜を添えて・甲州地鶏の炊き込みご飯・お味噌汁・香物

中村農場の卵を使った
甲州地鶏の極上親子丼 1,380円

富士桜ポークの生姜焼き定食 950円

富士桜ポークのカツ定食 1,050円

煮貝の蒸籠めし 850円

甲州地鶏の蒸籠めし 980円

ヘルシー!レディース御膳 1,500円

有機野菜ノススメ〜元気一番〜 山梨ならでは、新鮮な野菜を毎朝仕入れ、素材そのもののおいしさを楽しんでいただけるシンプルな調理法でメニューを構成しました。

牛肉と春雨のタイ風サラダ 580円

鴨のサラダ 煮汁ドレッシングで 580円

ロメインレタスのシーザーサラダ 630円

ハーフ 420円

水菜と大根のフレッシュサラダ 480円

ハーフ 300円

こだわりトマトとハーブのサラダ 580円

豆富ノススメ〜健康一番〜 国産大豆本来のコクや味わいを大切にした燈屋自慢の手づくり豆腐。

国産大豆の

手造りすくい豆腐 580円

にぎやか豆腐サラダ 630円

ハーフ 420円

いくらおろし豆腐 380円

そば・麺もの

燈屋特製ほうとう 1,500円

自家製焼豚らーめん 900円

ラーメン 600円

ざるそば・うどん 480円

ざるラーメン 600円

きのこと山菜のそば・うどん 600円

手作りかき揚げのそば・うどん 600円

いくらとからすみのクリーム・パスタ 870円

釜揚げしらすと野沢菜の和風パスタ 870円

フレッシュ・トマトソースのパスタ 870円

おいしいトマトが入荷した時だけの限定メニューです。

お馴染み・満足メニュー

焼きそば 500円

五目あんかけ固焼きそば 700円

カレーライス 500円

ポークカツカレー 950円

とろとろ卵のオムライス

〜燈屋風ソースで〜 870円

シャキシャキ!レタス炒飯

〜牛肉あんかけと一緒に〜 830円

釜焼野菜たっぷりカレー 850円

一品もの

揚げもの

肉汁たっぷり!手造りメンチ 480円

鰯の包み揚げ 〜梅肉ソースで〜 480円

ガブッ!と

骨付きチキン唐揚げ(1ピース) 380円

ポテトフライ 380円

タコの唐揚げ 380円

川えびの唐揚げ 380円

れんこんピリ辛揚げ 380円

おつまみ一品もの

枝豆 280円

季節のお漬物盛合せ 430円

蛤の酒むし小鍋仕立て 530円

鰯つみれと水菜のはりはり鍋風 550円

小さなロールキャベツ 380円

地鶏レバーぴり辛ソース 480円

じっくり煮込んだもつ煮込み 480円

めかじきのソテー

和風バルサミコソース 780円

骨付き肉のやわらか角煮 780円

車両等を運転してお帰りのお客さま、未成年(20歳未満)のお客さまには、酒類の提供はできませんのでご了承ください。

表示価格は消費税込みの価格です。

メニュー内容や容器が、季節や仕入れ状況により一部写真と異なる場合がございます。

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源泉湯 燈屋 〒400-0814 山梨県甲府市上阿原町590-3 TEL 055-236-3515 FAX 055-236-3518